イヴクール - Médoc

「印象的なダークカラーと魅力的なブーケ。口の中で広がるフレーバーが特徴的」 Grand Cellar Masters審査員団

 醸造方法

伝統的なボルドーワインの製法で造られたワイン。管理された温度下でマセレーションを行い、発酵中は1日2回ルモンタージュを行います。熟成はステンレススチール製のタンクで3週間行われます。全ての工程でブドウの特徴を生かした作業が行われています。

テイスティングノート

美しいダークレッドカラーのワイン。赤い果実とスパイシーなフレーバー（スグリやラズベリー）がほのかに香る豊かなアロマ。丸みがあり、スパイシーな余韻を楽しめるエレガントなワイン。
仔牛のロースト、赤身の肉料理、中程度から強いチーズにぴったりです。最適室温：17℃