高环保价值：HVE认证）

HVE（高环保价值）认证授予那些从葡萄种植到装瓶都采用“合理”方式工作的葡萄农或酿造者。这一证书从三个层面上促进了良好而环保的操作：

• 等级1：持有该等级的种植者具有“可持续”栽培的基本知识。
• 等级2：达到该等级的种植者遵守了16个环境标准。
• 等级3：这个等级基于一些衡量指标，如尊重生物多样性、防虫策略及肥料灌溉的合理管理。

等级2和等级3是由农业部授权的认证机构颁发认证。