当社は1897年以降、ワイン生産者達と強い信頼関係を構築しています。これらの長期的なパートナーシップによるワインとカーヴに対する惜しみないケアと注意から、高品質なワインが一貫して供給されています。
「ヴィンテージ」により悩まされることなく、普遍的にアクセスできるボルドーを生産することは、1976年にヴィルクールブランドを立ち上げたメゾン・モーが採用した革新的なコンセプトと賭けでした。
ヴィルクールという名前は、ジロンド＝シュル＝ドロプトの歴史的なカーヴがあるヴィルクール広場から名付けられました。
数年後、メゾン・モーは右岸にシャトー・ヴィルクールの存在に気が付きます。そして、「イヴォン」という名前と「ヴィルクール」という名前を組み合わせて新しい名前を作ろうと考えたのです。このようにしてイヴクールが誕生したのです！
季節と時をかけめぐるボルドーYvecourt has been able to move with the times:
2012年以降、ピエール・ヴィエイユフォッス（メゾンの醸造責任者）が代表を務めるGrand Cellar Masters審査団が、イヴクールの商品シリーズがテイスティングを行い最高のブレンドを洗濯しています。
イヴクール：ボルドーのベンチマーク
40年の歴史を持つイヴクールは、世界で最も有名なぶどう畑の専門知識と伝統を完璧に反映したボルドー (AOC)ワインです。素晴らしいテロワールとブドウ栽培者たちの情熱が複数の受賞歴を持つこのボルドーワインシリーズを誕生させ、どの年でも一貫した質を提供しています。
ブドウの成熟からマチュレーション、異なる品種のブレンドまで、イヴクールワインのどの生産ステップにも、必要な時間がかけられています。同じように、Grand Cellar Masters審査団時間をかけて選択し、ｔｅｉｓｕチングうぃｓて、イヴクールに最適なブレンドを造ります。作業にかける時間と人々の情熱により、イヴクールはボルドーのグラン・ヴァンのイメージに沿ったエレガントでバランスのとれたワインを提供しているのです。
イヴクールワインを楽しみながら、美しいカラーを吟味し、デリケートなアロマと繊細なフレーバーをご堪能ください。